Elena (nelenaa) wrote,
Elena
nelenaa

Баллада об авокадо.

Вчера в Ашане купила четыре синих свечки для новогоднего стола. По десяти рублей каждая. А сегодня утром в новостях сообщили, что украсить частный дом к Новому Году, пользуясь услугой Охринетькакойфирмы, будет стоить всего где-то от 10 000 евро. Задумалась.(

Продолжаю тренироваться в рецептах салатов к новогоднему столу. Большое спасибо всем, кто откликнулся на мою просьбу. Elena Kolevatov прислала мне ссылку на невероятный салат из авокадо :
http://doriegreenspan.com/2011/06/from-the-minute-i-picked.html#comments
И я поехала за инградиентами. В Ашан.))) зелени там было достаточно, но такого салата я не нашла Поэтому опять купила Айсберг, я его давно знаю.. Но авокадо купила.
А еще купила требухи и ливера. Язык, сердце и рубец. (Последнее-по настоятельной просьбе мужа. Он его в детстве ел теперь скучает. Вы бы видели этот ужос!)
Поэтому сегодня затеялась сделать салат из авокадо с отварным языком.

Это фото комплектующих данного проЭкта.

Язык говяжий. Думаете я купила вареный? Ха! Мы не ищем легких путей,- варила три часа утром как дура, напугав мужа запахом.(в соседней кастрюле упревал еще с вечера замоченный рубец.)))0-0

Эта гражданка, еще без имени, но уже с картонным домом и новячим ошейником от блох, дожидалась обрезков с языка.

И вот он. Вожделенный. Все мелко порезала, заправила смесью сметаны и майонеза. Попробовала. И что могу сказать вам, дорогие друзья-Н и к а к о й.
Авокадо жесткий, не мажется, дает горчинку. Решила добавить соленый огурец и свежий, обезшкуренный помидор.

Стало лучше.
Муж попробовал и сказал, что к НГ могу не беспокоиться. Хватит одного оливье.(((

Видимо мой новогодний стол будет выглядеть как-то так.)))

Когда услышал слово "авокадо" -
впервые, в детстве... нет, когда прочёл
его (наверно, у Хэмингуэя
или Ремарка? или у Майн Рида? -
уже не помню) - в общем, с тех вот пор
я представлял тропическую синь,
и пальмы над ленивым океаном,
и девушку в шезлонге, и себя
у загорелых ног, печально и
неторопливо пьющего кальвАдос
(а может, кальвадОс). Я представлял
у кромки гор немыслимый рассвет
и чёрно-белого официанта,
несущего сочащийся продукт
экватора - нарезанный на дольки,
нежнейший, бесподобный авокадо!

С тех пор прошло полжизни. Хэм забыт,
кальвадос оказался просто водкой
на яблоках, обычный самогон.
Про девушек я вообще молчу.
Но авокадо... - Боже! - авокадо
не потерял таинственнейшей власти
над бедною обманутой душой.
И в самом деле: в наш циничный век,
когда разъеден скепсисом рассудок,
когда мамоной души смущены,
потерян смысл, и лгут ориентиры -
должно же быть хоть что-то, наконец,
не тронутое варварской уценкой?!
И вот вчера я увидал его
В Смоленском гастрономе. Он лежал,
нетронутый, по десять тысяч штука.
Но что же деньги? Деньги - только тлен,
и я купил заветный авокадо,
нежнейший фрукт - и с места не сходя,
обтёр его и съел...

Какая гадость

А это для страшилки-вареный рубец. Его-то мой муж и ел. Говорит вкууусно!))) а я такое просто боюсь. Кошка, кстати, тоже не поняла.
Язык поняла, рубец-нет. Ну и я с ней.:)
(Автора стиха не знаю. Потерян на просторах нета.)

Tags: Хня, кулинарное, мои достижения, ниочем, тырбыр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 45 comments