Elena (nelenaa) wrote,
Elena
nelenaa

Тыквенно-картофельный пирог. Или запеканка?

Оригинал взят у motorka_lara в Тыквенно-картофельный пирог. Или запеканка?
Наш Журнал действительно живой, и виртуальные действия незаметно просачиваются в реальность, а факты реальной жизни опять попадают в виртуал. Это я о чем? О пироге. Недавно в моем блоге зашла речь о тыкве. Френдесса nelenaa дала рецепт интересного пирога-запеканки, который я обещала приготовить и опубликовать!

1.Вначале была картошка отдельно и тыква отдельно.

Картошку отварила, приготовила пюре.
Тыкву запекла, тоже приготовила пюре.

2. Потом всё это смешала, чуть-чуть взбила, вбила пару яиц, немножко муки, приправила по вкусу. Взяла противень, смазала растительным маслом, выложила слой оранжевого пюре, потом слой мясного фарша с луком, потом опять орнажевое пюре.

Сверху присыпала чищеными тыквенными семечками! Здесь пирог уже готовый - спекся.

Запекала минут 50-60...

3. Такие блюда хочется с кем-то разделить. К счастью, вечером забежала подруга с мужем, мы устроили маленький ужин для гостей.

Кусочек пирога-запеканки у гостя на тарелке. Правда, тут еще и креветки пристроились, но это случайно.

Мне тыквенный пирог понравился, но возилась я с ним долго. То ли потому что делала впервые, то ли он такой трудоемкий. Кстати, очень вкусно разогреть остатки на следующий день.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments