Elena (nelenaa) wrote,
Elena
nelenaa

Дела весенние или скока ж можно!

Как женщина последовательная и целеустремленная, поняв что ништяки и путешествия остались в прошлом, я принялась усиленно ныть и сетовать на жись: и крокодил не ловится, и дом не продается, и погода хреновая, и в боку колет, и колени болят...
Ведь как-то надо менять ситуацию, а по-другому влиять на происходящее я и не научилась.
Зато май хазбенд, шоб он был здоров, пообломавшись на всех обломах, в отличие от меня, решил не ныть, а заняться делом.
Скока ж можно страдать, рассудил муж мой Бунша, не лучше ли начать радовать себя деловыми успехами?
А какое дело может спасти/накормить жадного до всего, практически молодого и энергичного мужчину?
Только торговля героином и мексиканскими рабами производство продуктов питания на приусадебном участке.
Для разминки по интеренету были куплены 100 метров соленых кишок (всего-то!)), два ножа для моей старинной и убитой мясорубки и приспособ для наполнения (или начинения...начинания...набивания...тьфу ты, набития, короче напихать в кишку фарш)) колбасы.
А так же:
-бочка из-под апельсинового экстракта "только добавь воды", воняющая неимоверной парфюмерией,
-кусок стальной балки,
-конструкция из водопроводных труб с крантиками и коленками,
-аквариумный насос,
-мешок специализированных опилок для копчения,
-кусок свиной грудинки,
-вязанка дубовых дров по цене всего вышеперечисленного добра.
Гугль Всемогущий дал много ценных советов начинающему колбасокоптителю.
Все они по большому счету сводились к двум диаметрально противоположным способам.
вот такому(все видео смотреть не надо, достаточно в три секунды обозреть пейзаж и технологические приблуды))):

и вот такому:




Не долго думая, муж взялся за исполнение первого варианта как наиболее эстетически приближенного к его идеалу.
Хоть мое мнение в расчет и не бралось, но я и не сопротивлялась себе ж дороже!
Бочку выжгли (внук помогал изо всех сил)), перелац собрали, дым сгенерировали, грудинку засолили и в нутро пепелаца засунули.
фото 2
фото 1
фото 3
фото 4
Шли уже третьи сутки (я уже стала переживать что сало стухнет)), а режим дымокопчения все еще не был подобран.
Поэтому замученный, золотистый от дыма кусок сала был еще для верности помещен в тандыр (в какой то "холодный режим")) на три часа.
фото 1
а затем еще и по результату
фото 2
сварен на моей кухне.
Только я в последней операции уже не участвовала. Спать пошла.
А на утро обнаружила весь двор закиданный дровами и хламом вот такое сооружение на уличном столе:
фото 3
это делишес от кошки забаррикадировали)))
фото 4

А так как мудрая я предусмотрительно замочила с вечера горох, то к обеду легкой бездельной рукой сварила огромную кастульку неврояно ароматного горохового супа с копченой грудинкой.
Публика неивствовствовала.
Сало, кстати, тоже получилось отменным! (пора на базаре место арендовывать))
Теперь дело за кишками.
Агрегат создан, режим подобран (ну какие то три дня! кто их считает эти дни!)), техпроцесс опробован...
Осталось начинить/напхать 100 метров колбасы и мы в дамках!
А то что двор потерял девственную красоту-нудк живем то в сложных условиях! кому легко то?
Еще и картоху на клумбах сажать начнем и курей в собачей будке разведем(тьфу-тьфу-тьфу! не слушай меня,бесик, шучу я так))).
Так что продолжение следует. Думаю что еще и про опупею с колбасой расскажу. Если муж не остынет в своем рвении)).
----------------------------------------
продам оборудования для коптильни и дымогенератор. телефон 223344
если трубку возьмет мужчина-скажите что ошиблись номером.
;);)
Tags: welcome, настроение, толквизвращениях, чудо чудное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 112 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →