Я не люблю готовить а посуду мыть ваще. А есть люблю. Да.
Вчера только в ФБ страдала КАК мне надоело варить:
Усталый муж пришел с работы: -Дорогая, что ты мне приготовила? Жена, отряхнув передник и влезая на табурет:- Пестню!
И вот моя пестня.исполняется НЕ впервые
Собственноручно купила на рынке на свою голову мороку. Но как было пройти мимо?
А готовить совершенно... Ну я уже говорила.
Поэтому делаем все очень просто и быстро.
В холодильнике болталась замаринованная в японском соусе телятина( обычная, из магазина).
Выкладываем на противень. Сверху грибы, лук полукольцами, сметану, сыр и специи. Ой, на дно формы хорошего оливкового масла. И пусть постоит в сторонке. ( фотку почему-то не сделала, но тож самое только в профиль только сверху сыр)
В это время четыре крупных картофелины режем вдоль на шесть-восемь частей, добавляем оливковое масло, соль и паприку. Все перемешиваем и на противень. Пусть тоже постоит.
А мы пока вчерашний хлебушек порежем и на керамическую форму выложим.
Теперь включаем духовку. А пока она греется сварим супчик.
Половинку луковицы обжариваем с двумя большими грибочками. На оливковом, ессна.
Кртошка, морковь и кабачок. Не мудрствуем и режем как попало кубиками.
Заливаем водой. Кипятим. Солим. Густота должна быть солидной жыд! не жалей заварки!
Пока закипает, сгоняем на огород. Панда, когда срываю их, о тебе вспоминаю)))
Духовка уже нагрелась. Пхаем все вместе. Этажаме. В режиме аэрогриль 200 гр. И забываем на час. (Ну может сухари надо было пораньше вытянуть, чуть подгорели.)
А чо там суп? Кипит! Отправляем туда треть пачки плавленного сыра. Рекламирую марку молочных продуктов с моей родной Калужской области. Вот точно без порошка и консервантов! (Молоко скисает на третий день и их него можно добыть творог.)
Вот такое варево колдунов вуду в кастрюле должно получиться.
Остальное за вас сделает блендер. Крем-суп из белых грибов, телятина с белыми грибами и картошка по деревенски.
На все-провсе ушло полтора часа с уборкой.
Компота не будет. А пирог я еще вчера из падальцев сгондобила.
Так что теперь точно два дня к плите не подойду милости прошу к столу!
Ой, а фотку итого забыла!
Вотнана, как говорил мой маленький сын.
